Tartufo di Cantal
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Truffade al Cantal

MDL-06-02

Questa tartufata del Cantal è stata preparata da MDL, TrekAdventur, un'azienda francese con sede nell'Aveyron. È un piatto che sarà molto apprezzato durante le escursioni.

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Descrizione

Con le sue 578 kcal per porzione da 120 grammi, questo pasto a base di patate e formaggio francese Cantal può essere preparato in meno di 15 minuti. Si tratta di una porzione individuale che, una volta reidratata, sarà abbondante con i suoi 470 grammi, sufficienti a fornire sazietà e comfort dopo una tappa sportiva.

Una pratica bustina
Le bustine della gamma Trek'Adventur di Marie de Livinhac sono dotate di una cerniera per mantenere il pasto caldo mentre ci si reidrata o si ammira un tramonto. Due tacche sui lati consentono di aprire la bustina. Il fondo si ripiega in modo da rimanere in piedi su una superficie piana. In questo modo la reidratazione è molto più facile. Una volta che il pasto è pronto, le due tacche sul fondo possono essere utilizzate per staccare la parte superiore della bustina, in modo da rendere più facile tenere il pasto e mangiarlo senza sporcarsi le mani.

Da ricordare
La Truffade au Cantal de Marie de Livinhac (MDL) è :
- Un piatto made in France
- Prodotto con formaggio francese Cantal
- Una porzione generosa di 470 g dopo la reidratazione e 578 kcal

Valori nutrizionali

Composizione Per 100g Per prodotto
Valore energetico in Kcal 482 578
Valore energetico in Kj 2017 2418
Grasso (g) 19,9 23,8
Di cui acidi grassi saturi (g) 14 16,8
Carboidrati (g) 45,6 54,7
Di cui zucchero (g) 0,7 0,8
Proteine (g) 27 32,4
Sale (g) 3,5 4,2
Allergeni
Burro, latte. Tracce eventuali di glutine, crostacei, uova, pesce, soia, frutta a guscio, sedano e molluschi.
Durata di conservazione (a partire dalla data di fabbricazione)
2 anni
Paese d'origine
Francia
Peso con imballaggio (g)
125
Peso senza imballaggio (g)
120
Confezionamento
Sacchetto confezionato in atmosfera protettiva. Linea d'acqua all'interno. Zip per richiudere. Tacca per rimuovere una parte del packaging per facilitare la degustazione.
Metodo di fabbricazione
Miscela di ingredienti liofilizzati e disidratati
Numero di porzioni
1
Peso reidratato (g)
470
Tempo di preparazione
15 minuti
Volume d'acqua da aggiungere (ml)
330
Vegetariano
Povero di sale
No
Ingredienti
Pommes de terre déshydratées (56%) (pommes de terre origine France 99%, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, stabilisant : disphosphate disodique, extrait d'épices : curcuma, anti-oxydant : extrait de romarin), Cantal lyophilisé 29% (lait de vache pasteurisé origine France, sel, présume animale, fermets lactiques, anti-mottant : fécule de pomme de terre), jambon lyophilisé 12% (Jambon origine UE 86%, eau, sel, sirop de glucose, bouillon de porc déshydraté, conservateurs : chhlorure de potassium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium), pomme de terre morceaux origine France, sel, poivre et arôme naturel.
Modalità preparazione
Ouvrir l'encoche, ajouter 220 ml d'eau bouillante, bien mélanger. Refermer avec le zip et attendre 15 minutes avant de déguster.
Consiglio
A conserver dans son emballage d'origine, à l'abri de l'humidité et de la lumière.