Cibo Liofilizzato

Il nostro core business

Lyophilise & Co è un'azienda specializzata in prodotti liofilizzati: da colazioni e pasti a dessert e frutta... La liofilizzazione è un metodo molto recente per conservare gli alimenti. A tal fine, l'acqua viene rimossa dagli alimenti per sublimazione. In questo modo l'acqua presente negli alimenti passa dallo stato solido a quello gassoso senza passare per lo stato liquido. Questa tecnica preserva il volume, l'aspetto e le proprietà dell'alimento trattato. Gli alimenti contengono circa il 65-80% di acqua, per questo i prodotti liofilizzati sono molto più leggeri.

Perché scegliere gli alimenti liofilizzati?

Adatti a tutte le situazioni, i pasti liofilizzati hanno un futuro brillante davanti a sé grazie ai loro numerosi vantaggi. Oltre a essere facili da trasportare, basta reidratare il pasto e attendere qualche minuto prima di gustarlo. Inoltre, sono ricchi di buoni ingredienti che deliziano il palato e forniscono tutti i nutrienti di cui il corpo ha bisogno per funzionare correttamente. Al giorno d'oggi, tutti i pasti possono essere "liofilizzati", quindi sul nostro sito web potete trovare una serie di ricette diverse(colazioni liofilizzate, dessert, piatti principali, antipasti, zuppe liofilizzate , ecc.)

Voyager, MX3, Real, ... Una ventina di marche di prodotti liofilizzati

I marchi presenti sul nostro sito provengono da tutta Europa: Francia, Regno Unito, Norvegia, Polonia, Germania, ecc. In Francia, troverete MX3 Nutrition e Voyager Nutrition. Tra i marchi più diffusi, Real Turmat e Adventure Menu.

Da Lyophilise & Co vendiamo colazioni dolci liofilizzate con latte già incorporato o colazioni salate liofilizzate con uova strapazzate. Vendiamo anche antipasti liofilizzati con tabbouleh che possono essere reidratati in acqua fredda e zuppe e noodles che possono essere reidratati in acqua calda. Il nostro negozio offre anche piatti liofilizzati di pesce, pollame, carne e persino piatti vegetariani. Un'ampia gamma di dessert liofilizzati vi permetterà di integrare il vostro apporto energetico e di aggiungere un tocco di dolcezza alla fine del pasto. Sono disponibili anche frutta e verdura liofilizzate per fornire i minerali e le vitamine essenziali di cui il corpo ha bisogno.

Per gli sportivi, i velisti e gli amanti delle attività all'aria aperta, scoprite le nostre confezioni liofilizzate.

Vi offriamo confezioni di cibo per l'escursionismo, le maratone nel deserto e persino per la traversata transatlantica, quasi su misura per facilitarvi la scelta. Che siate marinai, sportivi appassionati, per le vostre uscite all'aria aperta o anche per i pasti di tutti i giorni, Lyophilise & Co offre sul sito e in negozio confezioni diverse per soddisfare tutte le vostre esigenze. Potete anche scegliere i vostri prodotti liofilizzati in base alle nostre selezioni (senza glutine, senza lattosio, halal, doppie porzioni, ecc.) o anche in base alla vostra attività (escursioni, maratona nel deserto, spedizione polare, navigazione a vela, ecc.)