Stroganoff di manzo con riso
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Manzo alla stroganoff con riso

EFO-03-16

Questa ricetta tradizionale russa è un piatto molto apprezzato da escursionisti, sciatori e altri appassionati di outdoor!

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Descrizione

Descrizione

Questa ricetta a base di manzo tagliato a cubetti, riso e funghi vi rivitalizzerà durante le vostre spedizioni all'aperto.

Cotta e liofilizzata da Expedition Foods, viene poi confezionata in una bustina compatta e leggera che si conserva per 5 anni a temperatura ambiente. In questo modo potrete conservarlo fino al giorno in cui ne avrete bisogno, che si tratti di un trekking, di una pausa pranzo al lavoro o di un'uscita in mare.

Per prepararlo, basta versare l'acqua direttamente nella bustina. È meglio riscaldare l'acqua in modo che si reidrati rapidamente (tra i 5 e gli 8 minuti). Ma se non si dispone di un fornello, è perfettamente possibile reidratare con acqua fredda. Basta lasciare un po' di tempo per far sì che l'alimento riacquisti la sua consistenza originale.

Il manzo alla Stroganoff con riso è :
- Un piatto liofilizzato nutriente
- Una specialità russa
- Disponibile anche nei formati da 800 kcal e 1000 kcal.

Valori nutrizionali

Composizione Per 100g Per prodotto
Valore energetico in Kcal 594 451
Valore energetico in Kj 2485 1887
Grasso (g) 39,9 30,3
Di cui acidi grassi saturi (g) 10,8 8,2
Carboidrati (g) 39,9 30,3
Di cui zucchero (g) 7,8 5,9
Fibra (g) 3.1 2,4
Proteine (g) 13.1 10
Sale (g) 1.1 0,86
Allergeni
Latte
Durata di conservazione (a partire dalla data di fabbricazione)
5 anni
Paese d'origine
Regno Unito
Peso con imballaggio (g)
101
Peso senza imballaggio (g)
76
Confezionamento
Chiusura lampo
Metodo di fabbricazione
Cucinato e liofilizzato
Numero di porzioni
1
Peso reidratato (g)
176
Tempo di preparazione
5-8 minuti
Volume d'acqua da aggiungere (ml)
100
Bio
No
100% Naturale
Sì
Vegetariano
No
Senza lattosio
No
Senza glutine
No
Povero di sale
No
Acqua fredda
Sì
Vegano
No
Ingredienti
Riso a grani lunghi (31,5 %), yogurt (latte), panna semplice (latte), olio di colza, cipolla disidratata, fungo, manzo a cubetti (7 %), pasta di stroganoff (4,6 %) (purea di cipolla, paprika, acqua, succo di limone (solfiti)), zucchero, prezzemolo, olio di girasole, sale, pepe nero, scorza di limone, dragoncello, farina di mais, sale, prezzemolo, pepe.
Modalità preparazione
Rimuovere l'assorbitore di ossigeno all'interno del sacchetto. Aggiungere 450 ml di acqua bollente. Mescolare il contenuto e chiudere il sacchetto. Attendere 5-8 minuti affinché il cibo si reidrati. (L'acqua fredda sarà sufficiente, tuttavia il tempo di reidratazione è molto più lungo).
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