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Peny rivisita una parte della gastronomia francese con le sue ricette sterilizzate. In questo caso, la salsiccia di Lione occupa un posto d'onore con pistacchi incastonati, accompagnati da un purè di patate. Questa ricetta è una delle preferite dall'esercito francese sul campo.
I piatti Peny, utilizzati dall'esercito francese, sono ora disponibili per tutti presso Lyophilise & Co.
Che sia per la conservazione o per un'escursione giornaliera, ogni ricetta garantisce il comfort.
Confezionato in scatole di metallo, ogni piatto da 300 g si impila e si conserva per 4 anni, il che lo rende ideale per la riserva di cibo o per l'uso di emergenza nel camper o nel furgone.
Durante una pausa, il pasto può essere riscaldato in meno di 10 minuti a bagnomaria o direttamente su una fiamma libera. E non è necessario un piatto per gustarlo. Basta togliere il coperchio e mangiare direttamente dal vassoio.
Questo purè di patate con salsiccia di Lione è :
- Una ricetta sterilizzata prodotta in Francia, in particolare in Bretagna.
- Confezionato in una scatola di alluminio, ideale per la conservazione e la cottura.
- Una formula testata e approvata dall'esercito francese
Composizione | Per 100g | Per prodotto |
---|---|---|
Valore energetico in Kcal | 130 | 390 |
Valore energetico in Kj | 544 | 1632 |
Grasso (g) | 8,2 | 24,6 |
Di cui acidi grassi saturi (g) | 3,2 | 9,6 |
Carboidrati (g) | 6.1 | 18,3 |
Di cui zucchero (g) | 1.1 | 3,3 |
Fibra (g) | 35 | 3 |
Proteine (g) | 7,3 | 21,9 |
Sale (g) | 1 | 3 |
su 4
recensioni
Un favorito senza tempo... Raccomando (Recensione tradotta)
ma si tratta delle stesse scatole delle razioni militari francesi, pratiche per ricostituire una razione simile a quella dell'esercito. il piatto in sé non è male per una scatola! (Recensione tradotta)
La salsiccia è molto buona, il purè è più simile a una piccola patata che a un vero e proprio purè e il piatto non è salato o piccante, quindi la porzione è giusta. L'ho riscaldato nella padella Jetboil rivestita di ceramica e non ho avuto problemi. Lunga durata di conservazione. (Recensione tradotta)
Riscaldare con il kit da cucina, va in crema ;) (Recensione tradotta)
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