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Questo biltong a fette sottili del marchio familiare inglese Ember si ispira alle ricette sudafricane di carni essiccate.
Ricetta tipica sudafricana, l'Ember biltong è prodotto con carne di manzo. Viene prima essiccato e poi tagliato a fette sottili. Il Biltong Ember è estremamente ricco di proteine, il che lo rende uno snack molto apprezzato dagli sportivi. Ogni porzione da 25 g contiene 12 g di proteine. L'ideale è consumarlo dopo un intenso sforzo fisico, ma può essere gustato anche durante l'esercizio.
La bustina è compatta e leggera. Si inserisce facilmente in uno zaino senza occupare troppo spazio. Portate con voi il biltong nelle vostre spedizioni in montagna e gustatelo come spuntino o anche come aperitivo.
La carne proviene da manzo irlandese e britannico. La ricetta non prevede l'aggiunta di zucchero e il tutto è privo di glutine.
La carne secca di manzo Ember è:
-12 g di proteine per porzione
-Ottimo gusto
-Ideale durante o dopo l'esercizio fisico
Composizione | Per 100g | Per prodotto |
---|---|---|
Valore energetico in Kcal | 244 | 61 |
Valore energetico in Kj | 1021 | 255 |
Grasso (g) | 4,3 | 1 |
Di cui acidi grassi saturi (g) | 1,8 | 0,4 |
Carboidrati (g) | 2.1 | 0,5 |
Di cui zucchero (g) | 0,6 | 0,1 |
Fibra (g) | 35 | 1,3 |
Proteine (g) | 51,8 | 12,9 |
Sale (g) | 5,3 | 1,3 |
su 8
recensioni
Già assaggiato, è buono e non troppo salato. Conservatelo in un sacchetto per ogni evenienza... data lunga e anche se superate la data di scadenza. (Recensione tradotta)
Un po' piccante, ma una grande spinta! (Recensione tradotta)
Prodotto di buona qualità, ideale come pasto per fornire proteine e lasciare ricaricati. (Recensione tradotta)
La carne è molto buona e il condimento e la quantità sono perfetti. Testato durante un lungo viaggio in bicicletta quest'inverno. (Recensione tradotta)
Prodotto eccellente, ottimo gusto, ottima consistenza (Recensione tradotta)
È un ottimo modo per diversificare i vostri spuntini, per cambiare dai dolci, ma è piuttosto speciale: non potete non amarlo! (Recensione tradotta)
Ideale per le pause (Recensione tradotta)
molto buono (Recensione tradotta)
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