Il Mix di carne di bulgur piccante è un piatto che è stato essiccato sottovuoto e reidratato direttamente con acqua calda grazie alla linea d'acqua presente nella bustina. Questo metodo di produzione è altrettanto efficace della liofilizzazione, in quanto mantiene intatti i minerali e le vitamine, ma consuma anche meno energia.
Questo mix speziato di carne e bulgur è un piatto che può essere reidratato in acqua calda ed è pronto in 10 minuti. Dopo la reidratazione, si ottiene una porzione da 400 g. È facile da preparare grazie alla linea d'acqua contenuta nella bustina. Confezionato sottovuoto, consente di risparmiare spazio e di infilarlo nello zaino durante le attività all'aperto, come le escursioni.
Questo piatto è stato preparato da Adventure Menu utilizzando solo ingredienti naturali al 100%. È disponibile nella versione sterilizzata (il piatto è confezionato in una bustina, come una lattina, e preparato a bagnomaria).
Adventure Menu è un marchio ceco che offre anche carni essiccate 100% naturali.
- Metodo di produzione paragonabile, in termini di qualità, alla liofilizzazione, ma con un consumo energetico inferiore.
- Può essere reidratato in acqua fredda grazie al suo sistema di auto-riscaldamento, che funziona senza fuoco o gas.
- Può essere conservato fino a 5 anni dopo la produzione.
| Composizione | Per 100g | Per prodotto |
|---|---|---|
| Valore energetico in Kcal | 351 | 376 |
| Valore energetico in Kj | 1469 | 1573 |
| Grasso (g) | 5,6 | 6 |
| Di cui acidi grassi saturi (g) | 3,7 | 4 |
| Carboidrati (g) | 43,7 | 46,8 |
| Di cui zucchero (g) | 4,5 | 4,8 |
| Proteine (g) | 31 | 33,2 |
| Sale (g) | 4,3 | 4,6 |
Nicolas L.
miscela esotica . (Recensione tradotta)
Guillaume R.
Si noti che i valori nutrizionali indicati sono errati. Il piatto è molto più grasso! Nel complesso abbastanza buono e leggermente piccante. (Recensione tradotta)
