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Spalla di agnello con spezie dolci e latte di cocco: una vera delizia! Con il riso a parte, è ancora meglio. Questa ricetta, ispirata alla cucina mondiale, vi porterà sicuramente in viaggio.
Questo pasto sottovuoto di ispirazione indiana è preparato da Voyage Gourmand, un artigiano che crea bustine di carne in salsa.
Si tratta di una ricetta che combina spalla d'agnello brasata, latte di cocco, curcuma e spezie, una carne sottovuoto da abbinare a un accompagnamento a scelta (con il riso è quasi la perfezione!). Ideale per chi ama mangiare bene in barca a vela, o la sera quando non si ha tempo di cucinare.
È sufficiente scaldare la bustina a bagnomaria o auto-riscaldarsi con un riscaldatore senza fiamma o con il sistema Barocook (se siete in mare).
Da casa o in camper, potete anche versare il contenuto in un piatto o in una padella adatti al microonde.
I vantaggi della carne al sugo:
- Le ricette che i nostri clienti amano
- Suggerimento: servite questa ricetta con del riso per ottenere un pasto completo.
- Durata di conservazione di 3 anni per questa spalla d'agnello appertizzata
Composizione | Per 100g | Per prodotto |
---|---|---|
Valore energetico in Kcal | 190 | 475 |
Valore energetico in Kj | 795 | 1987 |
Grasso (g) | 12 | 30 |
Di cui acidi grassi saturi (g) | 6.1 | 16 |
Carboidrati (g) | 1,2 | 3 |
Di cui zucchero (g) | 1.1 | 2,7 |
Fibra (g) | 1,2 | 3 |
Proteine (g) | 18 | 45 |
Sale (g) | 0,9 | 0,4 |
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